清蒸腊鱼 一、清蒸腊鱼 用料： 腊鱼半条、葱花适量 做法： 1、腌制好的腊鱼，取半条备用！ 2、腊鱼剁成小块备用！ 3、用温水把腊鱼浸泡半天，这样腊鱼就不会太咸了！ 4、泡好的腊鱼捞出控干水分...

一提到牛肉丸，很多人都想到了潮汕牛肉丸，又弹又脆，恨不得能当乒乓球使用。咱们在家自制牛肉丸，也要朝着这个方向努劲儿。Q弹脆嫩的牛肉丸，虽然跟正宗的有差距，但胜在自娱自乐、货真价实、...

五香咸驴肉 按40斤驴肉 香辛料配方：桂皮200克，白芷100克，山奈80克，八角80克，花椒80克，小茴香40克。 配料：食用盐3000克，大葱400克，鲜姜200克，亚硝酸钠3克。 制作方法： (1) 选料与处理...

在家自己烧清新经典的柠檬迷迭香 煎银鳕鱼 好吃不腻，适合夏天，而且健康吖 煎鱼的经验分享给大家~ 鱼肉，中式主张以葱姜和料酒去腥，而西方多用柠檬增香。 迷迭香浓郁的松木清香，混合柠檬的清...

粗粮在我们的日常饮食中很重要。 最近，看到街上很多卖玉米的，层层的外皮剥下来，露出黄艳艳的小玉米粒，别提有多诱人了。一口气买了20来斤，才花了几十块，便宜还实惠。 当主食吃还能减肥呢，...

如今正是西瓜上市的时节，市面上的西瓜一般每个在20元左右,但是有网友却爆料:“上海的‘双色冰淇淋’西瓜只论个不论斤,每个卖到200多元。而且首批只有1000个。”真的有卖得如此贵的天价西瓜?难...

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道北方特色面食小吃“葱油饼”的做法，葱油饼是北方地区比较常见的一种特色小吃，主要是用面粉和葱花搭...

大家好，我是秀厨娘，炎炎夏日如果能吃上一根雪糕，那真是一下子痛快许多。可是小朋友们吃雪糕，宝妈们总是担心雪糕内有各种添加剂和色素，不敢让宝宝吃，今天厨娘与大家分享一下自己在家做雪糕...

撰稿/文卓 黄豆本事不小，脾气也挺大，秋风急吼吼地吹来，阳光撩拨着金色田野，豆子急不可耐地要炸开豆荚，奔向大地的怀抱。 网络图片 农人怎会放跑丰收的希望？他们兴高采烈地收回了丰收的果实...

马上就到元宵节了。元宵节在我国是跟春节差不多的隆重节日。在这个节日里面也有很多习俗，其中饮食上我们就喜欢一种代表性的食物——汤圆，有的地方也叫元宵。在北方地区，会用饺子来代替汤圆，...