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做蒜蓉油麦菜,直接下锅炒就错了,学会这1点,颜色翠绿不出水
大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品! 现在随着社会的发展,人们越来越提倡绿色健康的食品,尤其是青菜现在已经是我们餐桌上的主要菜品,青菜的各种...
再为大家推荐几种高营养的金枪鱼做法,赶快尝试一下吧
火龙果沙拉金枪鱼丁(凉菜) 原料:马苏金枪鱼100g、火龙果1个 调料:原味沙拉酱、白酱油 调味:蒜汁(芥末油) 辅料:紫橄榄果、黄瓜 制作:1、火龙果一切两开、取出果肉、一半切丁,一...
20年前卖2毛钱1个的大米发糕,筷子简单一搅,松软开花零失败
发糕是一种中式点心。 和传统的馒头肉包水饺汤圆一样。 深受大家的喜爱。 发糕是实心的,不加馅儿。 但是和有馅料的中式小吃包子水饺一样,也有万千变化。 比如红糖发糕,玉米发糕,桂花发糕,...
做八爪鱼之前,用盐和淀粉抓一抓,能去除黏液,配上年糕炒着吃
昨天到菜市场买菜,看到有鲜活的八爪鱼卖,对于我这个海鲜忠实爱好者来说,怎么能错过这样的机会呢? 一问价格,50元一斤,不算贵,就花68元买了5条,回家做了两道菜!一道是八爪鱼炒年糕,另一道...
八爪鱼你是不是只会爆头爆浆?教你一个温柔爆炒做法,好吃美味
爆炒小八爪鱼 八爪鱼(章鱼)不论炒着吃,煮着吃味道都很棒,大家都喜欢它Q弹得口感,今天我们来做一道简单的爆炒小章鱼,大火爆炒迅速锁住章鱼的水分,保持肉质细嫩而劲道。 一、 准备材料 1、...
凉拌西芹,西芹到底要不要焯水?这才是正确做法,清脆爽口不变色
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供大家参考。 北方的冬天比较干燥,要多吃蔬菜,西芹就是一个不错的选择,芹菜口感清脆水分多,富含粗纤维,多吃西芹还有消除烦燥的作用...
不管炖什么鱼,万万多加“这1步”!鱼肉鲜香嫩滑,还不腥
不管炖什么鱼,万万多加“这1步”!鱼肉鲜香嫩滑,还不腥。家里堂弟的小孩庆祝百天,因为不想大操大办,所以只请了一些亲朋好友来家里,我正好休息,于是便去帮把手,堂弟他们见我来了,点名要...
#肉食主义狂欢# 番茄鱼这样做不比饭店差
水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼都是饭店里经常点的菜品,因为口味比较重,大家都会喜欢,也不太会点错,而且可以刺激大家的味蕾,也非常下饭。其实这些菜品略微调整,也可以在家做,而且味道不比饭店差...
俗称“西洋菜”,曾在多地泛滥,如今却常当蔬菜种,两广人爱吃它
正所谓“夏至三庚数头伏”,如今夏至节气已经到了,马上就要迎来小暑节气(7月7日),而紧随其后的就要进入最热的“三伏天”了。 在炎热的夏季,气温高,人变得容易心烦意乱不说,甚至面对食物...
10分钟出锅的豆角焖面,鲜嫩又爽口
每次吃焖面都能想到小时候奶奶擀面的背影,吃着香喷喷的焖面,生活美美的!长大后还是会怀念这一口! By 乘风破浪的年纪 豆角 300克面条 600克猪肉肥瘦相间 150克葱姜蒜 适量花椒、大料 适量生...