不管炖什么鱼，万万多加“这1步”！鱼肉鲜香嫩滑，还不腥。家里堂弟的小孩庆祝百天，因为不想大操大办，所以只请了一些亲朋好友来家里，我正好休息，于是便去帮把手，堂弟他们见我来了，点名要...

水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼都是饭店里经常点的菜品，因为口味比较重，大家都会喜欢，也不太会点错，而且可以刺激大家的味蕾，也非常下饭。其实这些菜品略微调整，也可以在家做，而且味道不比饭店差...

正所谓“夏至三庚数头伏”，如今夏至节气已经到了，马上就要迎来小暑节气（7月7日），而紧随其后的就要进入最热的“三伏天”了。 在炎热的夏季，气温高，人变得容易心烦意乱不说，甚至面对食物...

每次吃焖面都能想到小时候奶奶擀面的背影，吃着香喷喷的焖面，生活美美的！长大后还是会怀念这一口！ By 乘风破浪的年纪 豆角 300克面条 600克猪肉肥瘦相间 150克葱姜蒜 适量花椒、大料 适量生...

前言：最近爱上了盒马生鲜超市的蛤蜊肉，袋装，抽真空包装，干净卫生，他是来自丹东的可持续花蛤渔业，捕捞源头，刚刚获得MSC小蓝鱼可持续认证的花蛤。买海鲜我信任带有MSC小蓝鱼标识的产品！袋...

请听题： 一位厨师在做九转大肠时， “保留了一部分原本大肠的味道”， 他是故意的，还是不小心？ 看过《顶级厨师》这段经典对话的， 都会模仿当事人骄傲回答：“是故意的！” 可是肠这种臭臭的...

今天大降温，送你6种热气腾腾的汤面，香辣清汤都有，好吃又暖身。今天是11月30日，是11月的最后一天。今天全国各地都有大降温，平均温度是下降8-15℃。昨天我们这里还有十几度，今天就只有0℃以...

初夏，你是不是觉得胃口欠佳？分享一道让你胃口大开的家常菜:苦竹笋炖排骨。 普通竹笋大家都吃过，苦竹笋估计还有很多人没吃过。每到这个季节，这道菜就是我家餐桌上的常客。 苦竹笋具有抗菌消...

马上就要进入9月了，转眼就要迎来我们的中秋佳节了，中秋节是我们的传统节日，也是一家人团圆的日子，很多朋友都在中秋节提前返回老家，好好陪陪家里人，一家人在一起唠唠家常，所以中秋节的团...

“合成山楂果茶”“合成勾兑酱油”“人工合成牛排”“合成牛肉干”……日前在短视频平台，博主辛吉飞发布了一些用食品添加剂勾兑制作食品的视频。其中多次提到“海克斯科技”“科技与狠活”，意...