北方秋天的季节里，虽然温度适宜，但干燥总是让人觉得不太舒服，总想吃点清点爽口又营养丰富的，而川菜的麻辣虽然美味，但真的怕上火。可美食的精彩就在于让人意想不到，谁说川菜就是麻辣，也有...

食材：鸭肉 (500g)，啤酒 1瓶，花椒 ，大料 ，葱 ，姜 ，蒜 ，干辣椒 各适量。 做法： 1.先把鸭肉切块，干辣椒切丝，葱切段，姜切片，蒜稍微拍一下。 2.热锅冷油，放入花椒大料，再放入姜片。 3...

做法步骤 1、三文鱼用柠檬汁腌制去腥味 2、将三文鱼放入平底锅里煎至两面变色 3、不烫手之后将三文鱼装入食品袋用擀面杖碾碎 4、选择肉松功能，预时1小时10分钟，将三文鱼倒入桶内，开始工作 5...

导语：这菜很不起眼，竟是天然“杀菌菜”，三伏天要多吃，鲜嫩营养，用来做汤，超好喝！ 大家好，我是傻姐美食，三伏天我们应该注意饮食，很多人都舍不得扔掉剩菜剩饭，隔夜后还继续吃，还有夏...

我家那位对猪蹄之类的都无感，而我又是各种蹄的忠实爱好者，用人家的话是，猪蹄一股异味，所以才不吃的！不过，我还是用实力给他打脸了，哈哈，人家吃的那个香，说这个咋没有异味，每次做完，我...

茄子怎么做才能不吸油呢？除了裹面，还有一种方法，那就是用盐腌制，这样做出来的茄子也很好吃。 By 杜小雨辰 茄子 1个青椒 2个油 适量葱 1根蒜 4瓣轻盐酱油 2勺盐 半勺 1、茄子切成小滚刀块，...

俗话说：“八月八，冬瓜南瓜回了家”，意思就是农历八月初八以后，就可以收获地里的南瓜、冬瓜了！这个时候的南瓜、冬瓜正好吃，要赶在寒露前收获！白露前后食用最佳，不燥不寒，顺应时节吃了对...

万圣节快要到了，超市商店里，大大小小的南瓜都被摆到了橱窗货架的显眼位置。据说，万圣节时，如果家门口摆了南瓜灯，就说明孩子们可以穿这奇装异服去敲门，“不给糖果就捣蛋！”，这个万圣节你...

鲤鱼是最不好烹饪的淡水鱼之一，很多盛产鱼类的地方甚至都有些“嫌弃”吃鲤鱼。鲤鱼本身有土腥味，刺也比较多，不适合清蒸，水煮，一般用来红烧得多，黄河流域盛产鲤鱼，当地人也是都比较会烹饪...

白菜这种蔬菜寓意发财，一年四季都有，不过，现在白菜大量上市，是吃白菜的好时候，特别是北方炖一锅白菜粉条猪肉，就着大馒头，那才叫香呢，不过最营养最好吃的做法还是凉拌白菜心， 只要记住...