美食百科共800篇 第44页
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三文鱼皮(骨)扒白菜#给老爸做道菜#-九芳集

三文鱼皮(骨)扒白菜#给老爸做道菜#

老爸喜欢吃刀鱼扒白菜,随着年龄增长,刀鱼胆固醇太高不易过多摄入。所以,我就会经常变着样的换各种鱼类扒白菜给他吃。三文鱼皮或者鱼骨顿出的,是他最喜欢的,肉质滑嫩,尤其鱼皮胶原蛋白很高...
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包子的做法大全-九芳集

包子的做法大全

冬天寒冷,万物萧条,可是家里的美食照样可以充满色彩,这种生活里的美食色彩可以在寒冷的冬季让我们感受到生活的美好和家的温馨。只有一墙之隔,窗外的阴冷越外衬托出家里的温馨,除了美丽的花...
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不会手搓冰粉,试试用红薯粉做的水晶糕,口感Q弹,步骤简单-九芳集

不会手搓冰粉,试试用红薯粉做的水晶糕,口感Q弹,步骤简单

大家好,我是青豆妈,今天和大家分享豪华版水晶糕的做法; 和夏天最搭的就是冷饮,那说起夏日冷饮,最先想起来的就是冰粉,但是手搓冰粉是很多手残党没办法掌握的,今天青豆妈和大家分享一个用...
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冬天胡萝卜炒豆皮才经典!做这道菜必须注意“2次下锅”的时间-九芳集

冬天胡萝卜炒豆皮才经典!做这道菜必须注意“2次下锅”的时间

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 冬天,总是绕不开一些朴实的家常小炒,就算肉再怎么涨价,它们依然是我们的坚实后盾,今天我们做一道经典美味胡萝卜炒豆皮。 ...
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10道家常凉拌菜,清爽解腻,收藏好备用,周末家宴挑着做-九芳集

10道家常凉拌菜,清爽解腻,收藏好备用,周末家宴挑着做

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天分享给大家10道家常凉拌菜,清爽解腻,收藏好备用,周末家宴挑着做,快快收藏吧! 食材:干豆腐250克 黄瓜1根 胡萝卜半根 生抽1勺 蚝油3勺 醋2勺 香油...
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(美时美味)8种超简单的卷饼做法!-九芳集

(美时美味)8种超简单的卷饼做法!

☆培根卷饼☆ 原料:面粉、鸡蛋、生菜、培根、盐、黑胡椒 烤肉酱 做法: 1.面粉中打入一个鸡蛋,加适量清水,放点盐、黑胡椒,拌匀面糊。 2. 用勺子舀面糊入锅,锅中不用放油,举起锅子轻晃,让...
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“榨菜肉丝”这样做才不咸且脆爽,20年大厨告诉你方法,超级简单-九芳集

“榨菜肉丝”这样做才不咸且脆爽,20年大厨告诉你方法,超级简单

榨菜肉丝是一道家常菜,湖南和四川等地都有,在大酒店,小餐馆,面馆都可以吃到,食材也很简单,制作也方便,很受广大食客的欢迎,但是看似简单的榨菜肉丝,想要做到咸淡适口,脆嫩鲜美还是要掌...
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6道拿手家常菜,有荤有素还有汤,营养美味,不用为做菜发愁-九芳集

6道拿手家常菜,有荤有素还有汤,营养美味,不用为做菜发愁

大家好,我是大磊,又到了分享美食的时间。 今天给大家分享几道拿手家常菜,有荤有素还有汤,非常适合一家人的中餐或者晚餐,随意搭配,口感层次丰富,营养又美味。 做法都非常简单,下面是具体...
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分享5种鱼的辨别方式,带你认识不同鱼的做法,弄懂再买不吃亏-九芳集

分享5种鱼的辨别方式,带你认识不同鱼的做法,弄懂再买不吃亏

俗话说:“鱼与熊掌,不可兼得”,说明鱼在我们的生活中,扮演着一个很重要的角色。不管你是去菜市场,还是去超市都能看到它的身影。但是,你真的了解你所吃的鱼吗?如果你想吃鱼刺少的,最后却...
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“掐着头,捏着腰,顺着脖子往下薅”,打一美食-九芳集

“掐着头,捏着腰,顺着脖子往下薅”,打一美食

美食界也有内卷,此话怎讲?吃货判断一份美食是否和自己有缘,基本都是秉持着“三分看,七分吃”这个原则,毕竟很多食材在成为美食前,它的外表总是能先吓退一批吃货,比如鳝鱼。 只看颜值,鳝...
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