美食百科共800篇 第17页
科普各类美食的做法,让您不用出门,即可成为一个美食家。
做糖炒栗子,一口炒锅就搞定,香甜粉糯,孩子开心地吃个不停-九芳集

做糖炒栗子,一口炒锅就搞定,香甜粉糯,孩子开心地吃个不停

《诗经》中,就有了栗子的记载“树之榛栗”,而《吕氏春秋》把板栗赞誉为“果之美者,有冀山之栗”。诗圣杜甫,把板栗当作招待客人的佳品,更是留下了“入村樵径引,尝果栗皱开”的诗句。而现在...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)12个月前
448
「美食分享」香椿煎蛋-九芳集

「美食分享」香椿煎蛋

昨天看到广东的朋友说,买了一小把香椿要几十块钱,只能尝个鲜,太贵了,好羡慕我们这里的香椿多,有口福。在江西这边乡下几乎家家户户都有香椿树,到了这个时候,市场上的香椿芽都是1块钱1把,...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)11个月前
4412
刘志永:泡面时加上鸡蛋和青菜,会更有营养吗?-九芳集

刘志永:泡面时加上鸡蛋和青菜,会更有营养吗?

文/刘志永 人性的原欲有贪、懒、装等,好的生意一定是源于对人性的洞察。举个例子,顾客去超市买袋装的螺蛳粉回家后,还要烧水煮粉,最后吃完后还要洗碗洗锅。 于是就有人给柳州螺蛳粉厂家提议...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)11个月前
448
不用泡1夜,卤鸡蛋这样做,40分钟连蛋黄都入味变色-九芳集

不用泡1夜,卤鸡蛋这样做,40分钟连蛋黄都入味变色

卤鸡蛋是我从小就爱吃的一种食物,小时候最风靡一种叫“乡巴佬”的卤鸡蛋,那鸡蛋卤的叫一个入味,就连蛋黄都卤的是墨绿色的,一看就香。我们自己在家的卤的鸡蛋,就算是剥掉外壳,放在冰箱里浸...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)11个月前
449
九阳烘焙点点赞-九芳集

九阳烘焙点点赞

做法步骤 1、造型精巧可爱的九阳空气炸锅,利用高速空气循环的原理,将空气变成“油”,快速加热和膨化食物,不需要像传统油炸食物那样把食物放到油里煎炸。双层锅体可以保证食物本身的油也会滴...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)11个月前
446
#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆-九芳集

#安佳马苏里拉芝士挑战赛#芝士焗紫土豆

紫薯含丰富的花青素,有很强的抗氧化作用,同时含有丰富的淀粉,纤维素,当做主食吃有很好的饱腹感,热量又低 By 媚娘小厨 紫土豆 5个甜玉米粒 1把香肠 0.5根牛奶 100毫升安佳马苏里拉芝士 1大...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)12个月前
447
#少盐饮食 轻松生活#五花肉炖白菜-九芳集

#少盐饮食 轻松生活#五花肉炖白菜

By 抹茶16 五花肉 300克白菜 一小棵生抽 适量盐 少许辣椒 一个油 适量生姜 一块老抽 一勺茴香 一个葱 一根 1、准备好所需材料 2、白菜切成小段后加盐浸泡并清洗干净 3、将五花肉焯下水 4、焯熟...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)12个月前
436
冬阴功汤的详细做法(建议收藏)-九芳集

冬阴功汤的详细做法(建议收藏)

用料: A组(素高汤) 洋葱 半个,胡萝卜 半根,清水 800克。B组(调料)香茅 2根,柠檬叶 2片,南姜 2片,泰式辣椒酱 30g,雨露 8g,椰糖 5g,小米椒 7个。C组(蔬菜)洋葱 半个,番茄 1个,草...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)11个月前
439
乡土散文:窝窝头-九芳集

乡土散文:窝窝头

窝窝头之于我最早的懵懂记忆,是我三四岁在山东老家住的时候。那个年代村上没有幼儿园,整天就是跟着邻居的一些孩子们跑着玩。饿了,回家告诉娘:“娘,我饿了。”有时候娘会给我拿一个褐红色的...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)12个月前
438
「金秋好味」海鲜菇煮狭鳕鱼柳-九芳集

「金秋好味」海鲜菇煮狭鳕鱼柳

今天,精灵要给大家介绍一道菜,它是真的灰常好吃的,咱们全家从小到老,都特别特别喜欢的,它酸,鲜,嫩与一体,简单起来也不复杂,可以说下锅不用10分钟就能搞定的,不论是春夏秋冬,什么时候...
九芳集(jiufangji.com)的头像-九芳集九芳集(jiufangji.com)11个月前
4310