肥肉吃多了会影响身体健康么?

经常吃肥肉的人,会长寿还是短命?

不知道大家在日常中是否也经常听到有人这样说:”你不要老是吃太多的肥肉,脂肪很多的!高胆固醇诶!小心吃太多肉上脏器,对身体不好的……”简而言之,就是他们认为吃太多肥肉是会对身体有害,会导致减少寿命的。

但事实上,我们又有时会看到一些老人家,很高龄,吃肥肉也吃得很欢,也没看出他有什么大碍。所以说”肥肉吃多会短命”是存在片面性的。

下面我们就来详细了解一下:吃肥肉到底是会长寿还是会短命呢?

其实没有绝对的说法,关键取决于大家吃的频率和数量。

在少量吃、偶尔吃肥肉的前提下,是对健康有好处的,也等于变相延长寿命。但是经常吃的话,对健康的影响就非常大了,比如会导致血脂升高,甚至提高血管堵塞的风险。

我们在生活中不难发现,不少长寿的老人们大多都喜欢吃一点炖煮得较软烂的肥肉。甚至有研究者对日本的长寿之乡冲绳进行过相关的调查发现,在该县中80岁以上的老人90%都爱吃炖烂的肥猪肉。

这是因为适量的吃一些肥肉也是对人体有好处,人体每天需要五大基本营养素,即包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。其中,肥肉恰好能够提供丰富的脂肪,供给人体更高的热量,脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。

机体处于衰退的老年人,比年轻人需要更多的脂肪,可以适当多吃点肉类。加之运动量足够,所以如此均衡调理搭配,便是一些人吃肥肉还会长寿的原因。

但是对于我国目前多数人的饮食结构而言,小康是不建议大家经常吃肥肉的,因为很多人本身每天的油脂摄入都是超标的,高血脂的问题也比较普遍,这时再多吃肥肉,反而对身体健康不利了。

正确吃肉方式

1、搭配均衡为最佳

如果不吃各种蔬菜,单纯只吃肉的话,身体中没有纤维素,就容易导致便秘的情况出现了。

2、适量即可

肉食不适宜一次性吃太多,毕竟若能量过剩的话,易导致肥胖和一众潜在疾病。

3、少吃加工肉类食品

在肉类方面,现在也是有了不少的加工类食品,例如腊肉、火腿、灌肠、咸肉等等。然而其在制作的过程中便可能产生一些有害物质,长期食用不利于健康。

4、注意烹饪方法

在生活中,很多人烹饪时喜欢放较多的油,或者直接用煎、炸等方法来处理食材,如此导致人体摄入油脂过多,从而增加患心脑血管等疾病的风险,也是不建议的。

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