美食百科共800篇 第26页
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3种“可怜”的海产品,因便宜常被人轻视,却都是营养好吃的美味-九芳集

3种“可怜”的海产品,因便宜常被人轻视,却都是营养好吃的美味

提起海产品,很多朋友自然而然的就联想到螃蟹啊,深海鱼啊,或者是海捕大虾,生蚝等等。这些海鲜虽然味道鲜美,但是价格却很贵。就拿螃蟹来说,平时最便宜也得三四十元一斤,到了过节时,一二百...
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做红烧肉,有人用冰糖有人用白糖,都不对!大厨教你正确做法-九芳集

做红烧肉,有人用冰糖有人用白糖,都不对!大厨教你正确做法

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品! 对于吃货们而言,没有什么是一顿美食解决不了的,一顿美食下肚,再难过的日子也能因为这顿美食而变得非常的开...
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不适合人类食用?巴沙鱼:这锅我坚决不背!酸菜鱼嫩滑,酸爽过瘾-九芳集

不适合人类食用?巴沙鱼:这锅我坚决不背!酸菜鱼嫩滑,酸爽过瘾

有一道川菜可是非常非常的火,不论是数九严寒还是酷暑盛夏,都抑制不住人们对它的喜爱。它就是酸菜鱼。酸菜鱼自然选鱼很关键:草鱼、鲢鱼、黑鱼都可,近年又有很多龙利鱼 巴沙鱼,今天选了一袋2...
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入冬后,羊汤牛汤靠边站,冬天最该喝6道素汤,简单营养又美味-九芳集

入冬后,羊汤牛汤靠边站,冬天最该喝6道素汤,简单营养又美味

立冬之后天气一天比一天冷了,这两天又接连两天都在下雨,天气更冷了。天冷了最喜欢喝点热乎的,热乎乎的汤是我们家的最爱,每天多一锅汤,每人一碗,喝完之后全身暖和和的,非常的舒服。尤其是...
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传统点心“一口酥”-九芳集

传统点心“一口酥”

还记得儿时的小零食一口酥吗?一口酥,顾名思义就是一口就能吃掉的小点心。它个子小小的非常精致,用手一捏就掉渣,一口一个,口感酥松,酥香可口-满满的坚果香。老品牌,值得信赖,孩子能放心...
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1斤韭花放多少盐?很多人没做对,教你正确做法,放一年不怕坏-九芳集

1斤韭花放多少盐?很多人没做对,教你正确做法,放一年不怕坏

1斤韭花放多少盐?很多人没做对,教你正确比例配方,放一年不怕坏。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗? 随着八月底九月初的逐渐来临,大量的蔬菜...
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入秋后,大米加生姜一起炒,好多人不懂有啥用,不懂吃真可惜了-九芳集

入秋后,大米加生姜一起炒,好多人不懂有啥用,不懂吃真可惜了

导语:入秋后,大米加生姜一起炒,好多人不懂有啥用,不懂吃真可惜了!这样做不仅减脂效果好,还有着改善代谢,保护血管的左右,不懂可惜了 说起大米大家都知道的,一日三餐中起码有一餐是少不...
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#百变水果花样吃#香蕉蔓越莓牛奶燕麦粥-九芳集

#百变水果花样吃#香蕉蔓越莓牛奶燕麦粥

燕麦含有丰富的氨基酸和维生素,是一种低糖,高营养,高能食品,营养全面,有预防心血管疾病,降低血糖,补充钙质的功效,老少皆宜。这道用钢切燕麦做的早餐粥,加了香蕉和蔓越莓,吃起来黏糯中...
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你有吃酱油拌饭的经历吗?为什么现在的酱油没小时候那么香?-九芳集

你有吃酱油拌饭的经历吗?为什么现在的酱油没小时候那么香?

在小时候,我们这里农村家庭最主要的调味品只有两种,就是盐和辣椒。只有个别农户会种植上几株花椒,所以在我们这里,几乎家家户户都会种植辣椒,用辣椒制作胡豆瓣,泡酸辣椒等等。 不过通常在...
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「传统」萝卜糕 顺德年味-九芳集

「传统」萝卜糕 顺德年味

萝卜糕,是顺德乃至广东的一个很有代表性的糕点,每逢春节过年,各家各户都会自制萝卜糕,但现时多数人都会选择在外购买,但是在吃方面,我是一个比较传统的90后,有些食物,就是要自己做,才有...
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